Ahir anàrem a sopar al txoko dels germans Coll a Son Ferriol. El lloc és ample i agradable, i està molt ben situat (ben davant l’església i el parc infantil), però el menjar … sense paraules. Jo ja havia tastat el menjar den Sebastià … de fet mitja Mallorca l’ha tastat perquè feia les paelles de l’APiMA del CP Son Ferriol i és una de les poques persones que és capaç de fer una paella per 300 persones i que li surti bona. Els germans Coll han afegit un punt de qualitat al menjar típic de cafè … hamburgueses casolanes i pepitos ben presentats … ensalades variades que no són les que te pots fer a casa … però sobre tot les llesques … o com donar una volta de rosca al pa amb oli de tota la vida. Però bé, una imatge val més que mil paraules …
Au ido a possar data per anar-hi…
En voler! El txoko té un reservat ideal per fer reunions de la junta directiva de l’APiMA 🙂
Jo també he provat es menjar d’en Sebastià i puc dir que bo es un adjectiu pobre per definir es seus plats….jo també vos recoman que hi aneu